2012年10月10日，可食用东区:一所从农场到餐桌的新学校

“北福克是抚养孩子的好地方。我们有农场，海滩和新鲜的空气。但除了传统的或基于信仰的学校教育，或包括环境、社区和当地农业教育在内的创新项目之外，还没有其他选择。人们不得不把孩子送到南福克去上学。

现在，北福克的家长们有了一个选择。位于里弗世界杯2022年c罗黑德东区艺术委员会(East End Arts Council)的佩尼克社区学校(Peconic Community School)于今年秋天开学，为幼儿园到二年级的孩子开设了一个多年的教室。该公司联合执行董事利兹•凯西•西尔(Liz Casey Searl)表示，这是一个创造“合作成长、艺术体验和鼓舞人心的改变”的地方，它利用了当地的食物和文化资源。实践农业将成为课程的一部分;学校在根与芽社区花园有一块地，孩子们将种植蔬菜，这些蔬菜将被添加到午餐菜单中。”

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